Адузики ще по-іншому називають фасолю незручною. Цей вид квасолі належить до сімейства бобових і росте переважно на території Південно-Східної Азії. Адузи дуже популярні на цій території та широко використовуються в японській та китайській національних кухнях. Але крім цього, квасоль має багато інших корисних і цікавих властивостей. У такої квасолі дуже багато клітковини, яка чудово розчиняється. Це сприяє нормалізації роботи серця й підтримує в нормі рівень холестерину. Низький рівень холестерину запобігає появі різних захворювань серця. Крім цього, у такій квасолі міститься багато калію, а також магнію й фолату. Всі ці складники необхідні для нормальної роботи серця. Клітковина, що міститься в цьому продукті, має також іншу користь. Вона сприяє нормалізації роботи кишківника та всієї травної системи загалом, а також запобігає закрепам. Стало відомо, що регулярне вживання такої квасолі в їжу навіть може запобігти розвитку раку товстої кишки. Фасоль адзуки також використовується в китайській народній медицині. Ще здавна вважалося, що така квасоля має багато лікувальних властивостей. Вважається, що адзуки є гарним і нешкідливим ліками у разі проблем сечостатевої системи. Фасоль використовують під час лікування захворювань сечового міхура, а також нирок і кишківника. Крім цього вживання цієї квасолі сприяє виведенню з організму токсинів і зайвої рідини в організмі. Фасоль покращує й очищає шкіру. Фасоль адзуки є дуже поживним харчовим продуктом: вона добре насичує та втамовує відчуття голоду. У такої квасолі також багато протеїну.Еще однією корисною властивістю фасолі адзуки є те обставино, що така квасоля сприяє очищенню печінки. Виявляється, тільки в чашці червоної квасолі міститься необхідна кількість для дорослої людини такого мікроелемента, як молібден. Молібден якраз і сприяє тому, щоб печінка людини відновлювалася. Корисні властивості квасолі адзуки можна перераховувати, а все це пояснюється тим, що квасоля багата на різні мікроелементи, вітаміни майже всіх груп, зокрема групи В, а також деякі кислоти, наприклад фолієву кислоту. Що показово, корисні властивості квасолі не пропадають під час варіння, тому можете їсти квасоля і варену та смажену, і сиру. Користь від цього буде надзвичайною.