Коптильня гарячого копчення, з 1,5 мм неіржавкої сталі марки AISI 430 зі встановленим термометром і гачками, призначена для використання на відкритому вогні. 

Абсолютно вся конструкція зроблена з нержавіючої сталі, кожен шов зачищений і відполірований до блиску, тому коптильні з нержавійки мають велику перевагу в зовнішньому вигляді перед своїми аналогами зі звичайної сталі.

З боків на коптильні встановлено дві зручні ручки. По периметру коптильні зроблений гідрозатвор, який дає змогу не випускати дим з-під кришки, а в кришці коптильні є спеціальний штуцер, до якого за необхідності можна під'єднати шланг для відведення диму за межі приміщення.

 Коптильні з нержавійки легше вимити, від цього у них кращий санітарний стан і зовнішній вигляд.

Характеристики:

• Розміри внутрішньої камери 400/200/200мм
• Діаметр штуцера 10 мм
• Вага коптильні 7,6 кг.

Комплектація:

• коптильня
• піддон для збору жиру 
• дві решітки
• тріска (Вільха) 250гр
• інструкція з рецептом 
• гачки.

За бажанням коптильня може комплектуватися термометром(додатково+200грн).