Ніж для обробки м'яса 366124 від бренду FoREST створений для зручної та точної роботи з різними видами м’яса. Його гостре лезо дозволяє без зусиль розділяти волокна, відділяти м’ясо від кісток і виконувати тонку обробку продукту.

Виріб виготовлений відповідно до норм HACCP, чорний ніж універсальний

Особливості шеф-ножа чорного:

• матеріал леза: молібден-ванадієва сталь
• матеріал ручки: поліпропілен
• довжина: 240 мм

Характеристики ножів від бренду FoREST:

• довговічний: виготовлений з високоякісної сталі, яка забезпечує стійкість до корозії
• твердість леза 55–57 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні.
• має особливу конструкцію п’ятки, що захищає пальці від травм
• полірування та шліфування леза забезпечує виняткову гладкість та виключає появу мікротріщин, що дозволяє предмет не прилипати до ножа
• кут заточування леза 20° - заточування відбувається вручну
• лезо має значок Sanitized® - це спеціальне антибактеріальне покриття, яке захищає лезо від утворення грибків та запахів
• ергономічна ручка, яку зручно тримати в руці гігієнічна, не вбирає запахів та не накопичує бактерій
• легкі у догляді – ножі легко можна вимити у теплій воді

Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому магазині, де ви зможете не лише купити ножі бренду FoREST, а й мусати для ножів

• Торгова марка: FoREST
• Призначення: Ножі HACCP, Ножі для м’яса
• Матеріал: Нержавіюча сталь
• Матеріал рукоятки: Поліпропілен
• Колір: Чорний
• Довжина леза, мм: 240
• Кут заточування: 20
• Твердість за шкалою Роквелла: 56
• Країна виробництва: Португалія