Свіже листя бамбука маринують у солі. Воно підходить як для приготування, так і для сервірування страви. При запіканні з листом бамбука, страва набуває неповторного смаку.

Використовується для:

- сервірування страв;

- бамбукові пароварки;

- для надання особливого смаку під час запікання.

Переваги:

- Власний імпорт;

- оптимальний розмір листя для бамбукової пароварки;

- Розмір листя відкалібрований.