Соба - це локшина, яка містить гречане борошно у складі. Вона набирає все більшої популярності в Україні завдяки своєму неповторному смаку та користі.

Застосовують у стравах здорового харчування.

В азіатській кухні:

- як гарнір;

- у воках;

- У боулах.

Переваги:

- Власний імпорт;

- Натуральний склад;

- не злипається;

- Зберігає форму та еластичність більше двох діб з моменту приготування.