Гауда (Gouda) – недорогий та дуже популярний сорт сиру в Європі та найближчих країнах із цільного коров'ячого молока. Правильний Гауда яскраво вираженого жовтого забарвлення.

Гауда містить 50% молочного жиру, незамінні для людини амінокислоти (лізин, метіонін та ін), білки, що легко засвоюються, мікроелементи, великий список вітамінів.

Сир Гауда – обов'язковий елемент сирних тарілок у ресторанах та кафе будь-якого рівня. Його використовують при приготуванні піци, м'яса та овочів, можуть подавати як закуску у вигляді десерту до кави або чаю. Часто Гауда виступає інгредієнтом салатів, супів та соусів.

Сир Гауда 50% жирності

Калорійність 345 ккал
Білки 22 г    

Вітаміни A -0.25г, B-0,4г C1,8г