Крем-сир жирністю 17,8 % латвійського виробника Baltais широко застосовується у кулінарії, кондитерами, для приготування сушів, ролів тощо.

Склад: сирна маса 76 %, масло вершкове, сухе знежирене молоко, стабілізатор (гуарова камедь, карагенан, ксантанова камедь), регулятор кислотності тринатрію цитрат, желеутворюючий агнет хлорид калію, сіль, регулятор кислотності (лимонна кислота).

Термін придатності: 9 місяців.