Зіра або кумін - одна з найпопулярніших прянощів. Вона підходить для багатьох перших або других страв і навіть несолодкої випічки. І тому її легко можна зустріти в магазинах і на ринках. Як вибрати якісну? Зверніть увагу на насіння, їх колір і аромат.