Суміш не містять солі та глутамату.
- призначена для декорації ковбас і копченостей;
- для виробництва паштетів;
- для виробництва рибних пресерв;
- для перших та других страв;
- як приправа в соусі.
Ідеально підходить для перших страв, може застосовуватися як підгарнірування до будь-яких страв (після гідратації збільшується в об'ємі 2,5 раза). Надає аромату і солодкуватий смак болгарського перцю супам і бульйонам.