У чому користь гірчичного насіння?

Насіння гірчиці та олія з цього насіння здавна використовувалися для зменшення болю в м'язах, ревматичних і подагричних болів. А в Індії гірчична олія стала популярним засобом для стимуляції росту волосся.

Гірчичне насіння діє як натуральне проносне. Вони стимулюють слизову оболонку шлунка та кишківника та сприяють швидкому просуванню калових мас.

Профілактика раку

Згідно з фахівцями Міннесонського Онкологічного Центру, вживання в їжу овочів і спецій із сімейства хрестовицьких (зокрема насіння гірчиці) знижує ризик розвитку деяких форм раку. Потрапляючи в організм, їстівні частини таких рослин перетравлюються з вивільненням особливих речовин — ізотіоціанатів.

Американські лікарі довели, що цей специфічний склад перешкоджає розвитку раку легенів у групі пацієнтів із високим ступенем ризику. Аналогічні наднадійні дані були отримані й для профілактики раку шлунка, обідньої та прямої кишки.

Протизапальні пільгови

Вживання в їжу насіння гірчиці дає також протизапальний ефект і допомагає в лікуванні цілої низки захворювань завдяки вмісту селену. Цей мікроелемент протистоїть простагландинам, які лікарі бачать практично у всіх запальних процесах організму.

Насамперед протизапальна сутність насіння гірчиці корисна хворим з астмою та ревматичним артритом.

Швидкісний метаболізм

Згідно з «Шановому Альманху» Джона Д. Цегляна, гірчичне насіння найбільш позитивно впливає на швидкість метаболізму, допомагає в ефективнішому спалюванні калорій із виробленням максимальної енергії та сприяє схудненню.

Для зниження ваги досить ввести у свій раціон 3-5 ч. л. насіння гірчиці на щоденній основі. Це дасть приріст швидкості метаболізму аж 25%. Іншими словами, ваш організм додатково спалюватиме по 45 калорій на годину. Вельми приваблива перспектива, чи не так?