Бамбукова циновка для суші - Макісу.

Японською циновка для приготування ролів називається «мікасу». Це бамбукові палички, скріплені за допомогою ламелей чи бавовняної нитки. Тверді елементи розташовуються по горизонталі, нитки - по вертикалі. Килимок складається виключно горизонтально.

Макісу використовують для самостійного приготування суші ролів.