Каркаде - Чудовий тонізуючий напій насиченого рубинового кольору. Во У багатьох спекотних країнах його вважають майже панацеєю, яка рятує від усіх хвороб, а ми перш за все цінуємо його за приємний смак.

Його виготовляють з сухих пелюсток або квітів (чашечок) гібіксуса сабдаріффа. Цю рослину називають розеллою, а також морською або китайською трояндою.

Дорогоцінний напій

антоціани, через які настій стає яскраво-червоним, насичують організм вітаміном Р, зміцнюють судини;
у листках рослини міститься ударна доза вітаміну С, який відповідає за імунітет.
Антиоксиданти виводять токсини і шланги.
жирні кислоти знімають стрес і відчуття втоми, тониться.
Чай діє як спазмолітик і жаропонічний засіб;
Постійне вживання каркаде нормалізує обмін речовин, отже, сприяє схудненню.

Готують чай двома способами:

Гарячий рецепт

Чайна ложка сухих пелюсток заливають 200-250 мл води, нагрівається до 90 градусів, настоюють 3-5 мін і розливають по чашках. Правильний настій має насичений рубіновий колір. Якщо заварити кип'ятком і перетримати, чай стає сірково-брудним на вигляд.

Холодний рецепт.

Тут можливі варіанти. Найпростіший спосіб: 1-2 столові ложки гібіскуса залити літром води кімнатної температури, залишити на 1-2 години.

Ви можете заварити каркаде, як уже згадувалося раніше, а потім охолодити.

Каркаде з травами та фруктами

Напій чудово втамовує спрагу і є чудовим доповненням до літньої обіду/

На 2 літри рідини вам знадобиться: 16-18 « квіток» каркаде (або 5-6 чайних ложок з горкою пелюсток), 2-3 дольки лимона, гілка м'ят, молотаючи кокад на кінчику ніжки і цукор на смак. За бажанням ви можете замінити лимон цілими персиками або половинкою апельсина (смакувати від шкірки фрукти не потрібно, просто наріжте їх).

Заберіть каркаде кип'ятком, дайте стояти протягом 10-15 хвилин, потім покладіть м'яту, лимон і корицю. Зачекайте ще 10 хвилин, потім додайте цукор. Охолоджуйте напій. Подавайте з льодом.

Доставка
Замовлені в нашому магазині трави, чаю, збору та інші товари ви можете отримати поштою за допомогою служби доставки Нової Пошта, Укрпочта. Доставка товарів здійснюється в Київ, Харків, Дніпр та інших містах України