Чорний шоколад TRAPA INTENSO без цукру містить 80% какао-продуктів. Продукт підходить для людей, що обмежують вживання цукру за медичними показаннями або з профілактичною метою. Мальтитол, що використовується як замінник цукру в шоколаді TRAPA, має вдвічі нижчий глікемічний індекс у порівнянні зі звичайним цукром і не впливає на рівень глюкози в крові.