Форма розсувна - регульована прямокутна форма для випічки і складання тортів.

Дно у формі цього виду відсутнє.

Розміри:

- мінімальна довжина - 27 см;

- мінімальна ширина - 18,5 см;

- максимальна довжина - 50 см;

- максимальна ширина - 33 см;

- висота - 8,5 см;

- товщина стінок - 0,5 мм.

Розсувна форма виготовлена з нержавіючої сталі, має роз'ємні замки, з допомогою яких легко витягувати з форми готовий кондитерський виріб. Використовуючи розсувну форму, можна виготовити декілька видів тортів: муссовые, желейні, чізкейки.

Перевага розсувний форми - одна фома замінює кілька форм, розміром від 27*18,5 см до 50*33 см