Базилік використовують для приготування: супів, мяса, піци, сирної запіканки, омлету, тушених овочів, лазаньї. Базилік використовують при виготовленні кетчупів, соусів, підлив, заправок, маринадів. Подрібненими сушеними листками базиліка покращують смак ковбас, паштетів, тушонок.

Форма: висушені кусочки листків різної форми

Колір: сіро-зелений з фіолетовим вкрапленням

Смак: гіркувато-терпкий смак з солодким присмаком