Пітчер для молока motta Tulip Чорний 500 мл металевий для кавомашини нержавіюча сталь для капучіно Молочники з ручкою
Представляємо вашій увазі професійний молочник для кави Motta Tulip Чорний для молока, 500 мл з полірованої нержавіючої сталі.
Пітчер для еспресо - один із важливих інструментів бариста.
Він використовується для приготування деяких кавових напоїв (капучино і лате), у свіжоприготований еспресо додають молочну піну.
Баріста готує її, збиваючи молоко трубкою для виведення пари, безпосередньо перед приготуванням напою.
Оптимальним посудом для приготування молочної піни є пітчер - спеціальний глечик із нержавіючої сталі.
Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал через його хорошу теплопровідність, хоча трапляються також пітчери з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони не вважаються надійними.
Хороша теплопровідність особливо важлива, оскільки процес приготування пінки для капучіно безпосередньо пов'язаний з контролем температури молока: воно повинно нагрітися, але не закипіти.
Носик пітчера зроблений спеціально для лате-арт. Ним дуже зручно малювати.
Тонкий струмінь дає змогу отримувати дуже точний малюнок.
Пітчер має стильний і модний вигляд.