Завдяки екологічному підходу та найсуворішому контролю всіх етапів виробництва, колумбійська кава заслужила всесвітню репутацію високоякісного продукту. Серед смакових характеристик його вирізняє чітко виражена кислинка та стійкий аромат самого напою. В Idealist Coffee Co Колумбія змішалися солодкість пісочного печива, нотки какао та фруктовий мікс із темних ягід та апельсина. Дрип-кава — це новий формат, розроблений командою Idealist за допомогою передового обладнання японської фірми FUSO. Він вирізняється компактністю і простотою у використанні. Фільтр тричі заливається гарячою водою (90-95 С), після чого готова кава стікає в чашку.