Книга «Їжа, Душа і Тіло — у пошуках гармонії та міри» від Ірини Лопатухіної допоможе розібратися з психологією переїдання, з тим, як щопонеділка ми обіцяємо менше їсти і більше рухатися, а потім знову заїдаємо важкий день шматочком шоколаду.

Вона буде також корисна психологам і студентам, розглядаючи види порушень харчової поведінки та психотерапевтичні підходи до їх діагностики та лікування.

Перша її частина допоможе розібратися з психологією переїдання, переглянути свої «відносини з їжею». Хто для вас їжа і які між вами відносини? Навіщо вам з місяця в місяць, з року в рік саботувати свої ж прекрасні починання «менше їсти і більше рухатися»? Запрошую вас і думати – аналізувати – порівнювати, і пограти (вправи з книги), і спробувати те, що вам з моїх рекомендацій сподобається... Друга частина – для колег, як практикуючих, так і студентів – психологів. Пишу про види і «джерела» порушень харчової поведінки (ПХП), про можливості їх діагностувати і осмислювати. Про те, як і чим допомагає психотерапія: від дослідження симптоматики – до концептуалізації випадків, а також про конкретні можливості та обмеження в роботі з різними порушеннями харчової поведінки.

Зміст

ЧАСТИНА 1

Для тих, хто хоче розібратися з «психологічним підґрунтям» труднощів своєї харчової поведінки

Глава 1. Зробіть зі мною вже щось! – про присвоєння собі авторства свого симптому

Глава 2. Контракт на розподіл обов'язків сторін

Глава 3. Спостерігаємо за собою, як ми сприймаємо і осмислюємо своє тіло і психіку

3.1. З чого починаємо, або про усвідомлення себе – справжнього

3.2. Які спроби впоратися з проблемою ви вже робили

3.3. Ваше тіло тут і зараз. Зріст, вага, об'єми. Що і як бажаємо змінити?

3.4. Кілька вправ на «знайомство» зі своїм тілом

3.4.1. Метафоричний малюнок «Тіло – Дім моєї душі»

 

3.4.2. Настрій на «порядок у домі»

3.4.3. Стосунки з одягом

3.5. Ваша психіка тут і зараз. Ви – хороша людина? Ставлення до себе – ставлення до світу

3.6. Їжа, любов, вдячність. Ритуали та звички харчування

3.7. Ваш симптом переїдання. Перше наближення

3.8. Марафони зі зниження ваги – за і проти

Розділ 4. З чим нам доведеться мати справу на шляху до змін? Інформація для роздумів

4.1. Що незмінно і задано вашою фізіологією.

Фізіологія і психологія. Даності вашої тілесності і «душевності»

4.2. «Несучі конструкції». Ваше Тіло. Три типи конституції. Взаємозалежність статури, обмінних процесів,

особливостей психіки, темпераменту і апетиту

4.3. Анатомія ШКТ, фізіологія травних процесів. (за матеріалами книги І.П. Неумивайкіна «Хребет. Міфи і реальність»)

4.4. Фізіологія голоду і апетиту. Які гормональні процеси стимулюють підвищення апетиту і переїдання

Глава 5. Ваше «справжнє» тіло. Навіщо вам ваші розміри і звична харчова поведінка? Відновлюємо зв'язок зі своїм тілом.

Досліджуємо труднощі своєї харчової поведінки

 

5.1. Моє тіло зараз. Форма – вага – розмір. Психологічні вигоди мого тіла «тут і зараз»

5.2. Харчові щоденники – чи любите ви пліткувати? Налаштування на шлях до себе. Релаксація

5.3. Вправа на усвідомлення відносин з їжею у внутрішньо-психічному особистісному просторі

5.4. Полегшення тіла – Полегшення душі. Робота з фізичною та емоційною Важкістю

5.5. Ірраціональні переконання залежних від їжі

5.6. Життя «на мові симптому» – дослідження того, що симптом з вами «робить»

Глава 6. Що, як і навіщо ви хочете змінити?

Реалістичні цілі та індивідуальні плани

6.1. Постановка мети. Визначення часу та критеріїв її досягнення. Навіщо вам худнути? «Підводні камені» благих намірів

6.2. Минуле, сьогодення, майбутнє і мотивація схуднути. Конкретизуємо свої цілі

6.3. Цінності стрункого тіла. Або навіщо вам вводити контроль за апетитом і намагатися скинути зайву вагу?

6.4. Для кого всі ці досягнення? Кому вони адресовані – призначені?

6.5. Екологічна перевірка кожного запланованого вами кроку

6.6. Критерії досягнення мети

6.7. Цілі та завдання – короткострокове та довгострокове планування

6.8. Як знайти свій шлях до стрункості? Спираємося на свою недосконалість

6.9. «Вагова лінійка» руху до мети

6.10. Мотивуємо себе на зміни!

Глава 7. «Підводні камені» прекрасних починань. Що в нас може чинити опір змінам?

Ресурси на допомогу

7.1. І їсти хочеться, і стрункішати хочеться – як жити?! Кілька способів вирішення одвічного конфлікту

7.2. Зупинки на шляху. Кроки назад. Кроки вперед. Відповідальність, опір, протест проти змін. Пастки мрій

7.3. Робота з опором змінам. Вправа

7.4. Час ввести визначення відповідальності)

7.5. Обережно, перфекціонізм!

7.6. Ресурси самооцінки: визнання, самоповага, безумовна любов

7.7. Права людини!

7.8. Ресурсні твердження

Глава 8. Психологія змін. Вчимося саморегуляції та регуляції у відносинах з іншими

8.1. Їжа для життя. Виховання почуття міри

8.2. Як повернути собі контроль над їжею – етапи шляху

8.3. Бажання, потреби і харчові звички. Голод, агресія, тривога

8.4. Які стани і емоції найчастіше «розміщуються» – скидаються в харчовій поведінці?

8.5. Як і чим підтримувати себе, відмовившись від їжі як «єдиного втішника» на всі часи?

8.6. «Коридор ресурсів»

8.7. Вправа з масками «Моє ненажерливе альтер-его»

8.8. Вправа на «внутрішнього божевільного». І як ваш «Божевільний» бере участь у відносинах з їжею

8.9. Як вловити відчуття ситості?

8.10. Ресурси на допомогу. Задоволення

8.11. Конфлікти «домів» психіки

8.12. Якими задоволеннями і як можна «підсунути» «харчові радості»?

Глава 9. Спосіб життя: індивідуальний стиль харчування. Профілактика нападів

9.1. Індивідуальний стиль харчування. Улюблені продукти на всі часи

Таблиця 1. Ваші улюблені фрукти та ягоди

Таблиця 2. Ваші улюблені овочі та зелень

Таблиця 3. Ваші улюблені крупи, каші, злаки, хліб

Таблиця 4. Ваші улюблені молочні продукти

Таблиця 5. Ваші улюблені риба і морепродукти, ікра

Таблиця 6. Ваші улюблені птиця, яйця і м'ясо

Таблиця 7. Ваші улюблені солодощі (варення, мед, мармелад, цукерки) і випічка

Таблиця 8. Ваші улюблені напої

Таблиця 9. Ваші улюблені «шкідливі», «жирні», «фаст-фуд» продукти та напої

Таблиця 10. Мої улюблені корисні продукти та напої. Мій вибір смачної та здорової їжі

Таблиця 11. Якими улюбленими продуктами підтримувати усвідомлене «харчове безладдя» та усвідомлені порушення дієти?

9.2. Дієтичні рекомендації

9.3. Палітра кольорів. Підбираємо їжу за енергіями. (за матеріалами hnb.com.ua)

9.4. Що для вас їжа? Процес, задоволення, післясмак харчового контакту

9.5. Енергії травлення. Вправа

9.6. Ритуали та звички харчування. Сервіровка. Процес. Що допомагає і що заважає вашим цілям?

9.7. Що, коли і як ми п'ємо?

9.8. Енергетика смаків. Трохи Аюрведи

9.9. Що в житті ТОЧНО ВАШЕ? Інструменти усвідомленого вибору

9.10. Диференціюємо харчову потребу. Профілактика нападу

Глава 10. Як страшно жити – і постаріти!

10.1. Погоня за Вічною Молодістю

10.2. Як і чим себе підтримати? Ікігай

Глава 11. Психотерапія порушень харчової поведінки – Кому? Як? Навіщо?

ЧАСТИНА 2

Колегам та тим, хто цікавиться темами НПП. Види порушень харчової поведінки (НПП). Нейропсихологія харчування.

Допомога психолога, в тому числі і при порушеннях харчової поведінки

Розділ 1. Види порушень харчової поведінки (ПГП)

1.1. Скажи мені, що ти їси, і я скажу, хто ти. Роздуми про орторексію, манію правильних продуктів

1.2. Анорексія і Булімія

1.3. Булімічна ненаситність і відчай

1.4. Булімія і анорексія як творче пристосування до процесів дорослішання

1.5. Підліткова анорексія – кому насамперед необхідна психотерапія?!

1.6. Дисморфофобія людей, що страждають порушеннями харчової поведінки. Красуня і чудовисько

1.7. Переїдання, надмірна вага. Метаболізм повних людей. Первинне і вторинне ожиріння

1.8. Вторинне ожиріння – соціальні та психологічні причини

1.9. Особливості сублічностей людей, які переїдають. Стратегії та можливості самоспостереження

1.10. Депресія і сором людей, які переїдають

Розділ 2. Нейропсихологія харчування

Розділ 3. Діагностичний етап психологічної допомоги, в тому числі порушень харчової поведінки в гештальт-підході

3.1. Перші зустрічі з клієнтом, сеттінг, діагностика, контракт

3.2. Модель діагностики порушень харчової поведінки (ПХП)

Розділ 4. Кілька ідей гештальт-підходу в темах терапії порушень харчової поведінки

4.1. Фізіологія та психологія потреб і бажань. Голод і апетит

4.2. Переривання творчості в контакті в порушеннях харчової поведінки

Розділ 5. Трохи психоаналізу

5.1. З чого все починалося. Дитинство. Харчові пристрасті як феномен об'єктних відносин

5.2. Принцип задоволення і принцип реальності. Первинний і вторинний процес

5.3. «Випробування харчуванням»: етіологія нападів у важких порушеннях харчової поведінки з точки зору теорії об'єктних відносин

Список літератури

Список вправ