У книзі В популярній формі викладаються основи раціонального харчування, організованого з урахуванням фізіологічних потреб людини, харчової цінності продуктів, кількості і якості пиши в залежності від статі, віку, роду занять і т. п. Наводяться рекомендації з домашнього консервування. Ілюстрації на окремих аркушах.