Salami Milano Premium Arte (салямі Мілано) - це сиров'ялене ароматне салямі з білою цвіллю на скоринці. Має м'який, солодкуватий смак, містить мінімальну кількість спецій. Найпопулярнішим в Італії видом салямі визнано салямі «Мілано». Класичний смак цієї твердої італійської ковбаски спричиняє простота приготування. Адже вже багато віків поспіль рецепт практично не змінюється. Фарш складається тільки зі свинини, у рідкісних випадках додають трохи яловичини, а зі спецій чорний перець горошком.