Сушений кріп - це чудова приправа, яка підходить для великої кількості різноманітних страв.

Крім того, кріп з давніх-давен відомий людству як дуже корисна рослина, що допомагає організму справлятися з різними захворюваннями і значною мірою поповнювати запас вітамінів та цінних елементів. Наприклад, вчені встановили, що в тонюсеньких листочках-голочках кропу міститься чимало вуглеводів, флавонідів, вітамінів різних груп, а також фолієва кислота, калій, фосфор, залізо і кальцій.

Сушений кріп медики та дієтологи рекомендують включати в щоденний раціон як профілактичний засіб та для лікування багатьох хвороб. Наприклад, він благотворно впливає на цукровий діабет, ожирінні, відкладення солей. Кріпка є прекрасним сечогінним і очищаючим засобом, її призначають маленьким дітям, а також людям з гіпертонією і багатьма іншими захворюваннями.