Ніж для філе важливий різальний інструмент для будь-якої кухні, як то ресторан або їдальня, або звичайний вуличний АВТОТРАК із шаурмою. Він відіграє важливу роль у процесі тонкого нарізання м'ясних і рибних продуктів, полегшуючи їх оброблення. Основні характеристики філетувального ножа Неперевершена майстерність фахівців компанії Sico дає змогу поєднати в інструментах, що виготовляються, сучасні технології та обладнання. Клинок завдовжки 26 см ідеально підійде для нарізання тонких слайсів м'яса або риби, шаурми або шинки. Завдяки застосуванню неіржавкої сталі, він довго тримає заточення. Ручка зроблена з поліпропілену. Ніж для філе з колекції Ecoline тішитиме свого господаря чудовою гостротою у разі дотримання правил догляду та зберігання кухонного начиння. Для ножів ми радимо придбати магнітну настінну планку, що дає змогу зберігати всі ножі в доступному місці та нешкодженими іншими предметами, наприклад, у ящику кухонного стола.