Насіння чіа — неймовірно популярний продукт для тих, хто дотримується здорового харчування. Вони багаті на жирні кислоти Омега-3, клітковину, білок, розчинні волокна, вітаміни та мінерали. Також у чіа високий вміст магнію та фосфору. Своїм багатим складом насіння забезпечують профілактику серцево-судинних і онкологічних захворювань, нормалізують стан нервової системи, блокують запальні процеси в організмі, зменшують ступінь тривожності та підвищує активність мозку. Крім того, чіа корисні для людей, які страждають на діабет. Вони регулюють вміст глюкози в крові та перешкоджають стрибкам її рівня.