Мензурки застосовують для приготування розчинів, для фільтрації та відстоювання рідин, для побутових цілей, для тимчасового зберігання, для переливання, пересипання речовин.

Мензурка являє собою ємність з формою усіченого конуса, злегка розширюється догори. Горловина забезпечена носиком для повного і акуратного зливу розчинів.