Fuet Extra – сиров'ялена тонка ковбаса, виготовлена з м'яса свинини, крупно перемеленого, з вкрапленнями жиру та у їстівній натуральній оболонці. Ковбаса Фує Екстра має насичений аромат, і пікантний приємний смак. Оболонка сиров'яленої іспанської ковбаси покрита шаром білої плісняви, завдяки якій продукт має яскраво виражений грибний аромат.