Сир копчений "Метсовоне". Виготовляється лише у місцевості Метсово.

Ще один чудовий грецький сир, що чудово поєднується з червоним вином - копчений "метсовоне", що випускається у формі довгастих брусків, що пройшли через процес необхідної витримки, копчення і занурення у віск.