Правила сушіння сітці-сушарці: Плодове тіло для сушіння повинне бути абсолютно здоровим, міцним, чистим і свіжим.Краще сушити плоди одного виду, так як для різніх може знадобитися різний час сушіння.Розкласти плоди у відсіках і застебнути сітку.Спочатку викласти плоди в тіні, щоб смороду подвяливаются на вітрі.Після того, як з плодів випарувалося кілька вологи, їх перенесіть їх на сонці.Необхідна наявність навісу над місцем, де сушаться плоди, щоб їх можна було заховати від занадто спекотного сонця або дощу.Коли плоди підсушать з одного боку, їх потрібно перевернути.
Бажано частіше періодично перемішувати плоди, таким чином вони будуть просушуватись рівномірно.