Сурепка звичайна — трав'яниста багаторічна рослина з сімейства Капусті, що досягає заввишки 30-80 сантиметрів. Цвести сурепку починає унці. Суцвіття утворюють густі пензлі, плоди представляють зігнуті стручки, спрямовані вгору. Обсівається сурепка ще на початку літа — кожна рослина висипає до 10000 насіння.

Молоде розеткове листя рослини трохи пекуче на смак і має приємний запах — вже ранньої весни їх можна додавати в овочеві салати. З сушарки можна робити й гарний мед. А хлібопекарне та кондитерське виробництво застосовують високоякісну олію, виготовлену з насіння сурепиці. Вважає дієву сурепку та медицина. Хоча офіційна ця трава не використовує — її не додають до фармакологічних препаратів.

Сурепка — краєвиди та місця вирощування

Сурепка росте у всій Європі та Росії. Занесли рослину й у Японії, Північну Америку, Австралія, Африку, Нову Зеландію — сьогодні сурепку відносять до рослин-космополітів. Зазвичай натрапити на сурепку можна в лісовій зоні, біля доріг, уздовж річок, на сирих луках, у зарослях чагарників, на залижках і навіть у сміттєвих місцях.

Сурепка — лікувальні властивості

Сурепка допомагає в разі астенічного синдрому (хронічної втоми), гіповітамінозу С, загальної слабкості, порушень у роботі нервової системи, зокрема у разі епілепсії та паралічу, у разі зниження статевої активності.

Сурепка — лікарські форми

Лікарську цінність мають листя, стебла, квітки та навіть молоді стручки сурепиці. Заготовлювати все це необхідно під час цвітіння. Висушену траву зберігати треба не більш ніж рік. З неї готується настій, що надає на організм тонізувальну, сечогінну та збудливу дію.

Сурепка — рецепти

Для приготування настою трави сурепиці необхідно використовувати висушену або свіжу, злегка подрібнену траву. На столову ложку трави необхідний стакан окропу — суміш настоюється кілька-трійка годин, після чого настій проціджується через марлю, складену в кілька шарів. Потім необхідно додати питної води, щоб вийшов первинний об'єм — такий настій готовий до застосування.

Пити його необхідно 3-4 рази за день за хвилин 15-20 до їди по чверті склянки. Такий настій допомагає у разі недостатнього вироблення сперми, зниженої статевої активності, неврастенії та загальної слабкості. У разі паралічу, цингу, водянки, інсульту та епілепсії також можна використовувати водну настій. За загальної слабкості сурепку можна заварювати як чай — це додасть сили.

Для загального очищення організму треба використовувати трав'яний збір зі сушарки, подорожника, трави звіробою, кропиви та шавлії — все необхідно брати в рівних пропорціях. Столову ложку збору треба залити склянкою окропу, 40 хвилин настояти та процідити. Потім пити хвилин за 20 до їди по півстакану двічі на день. Проводити курс очищення впродовж 3 тижнів.

Сурепку можна застосовувати й як вітамінний засіб, додаючи молоде листя, яке зібрано ранньою весною, у салати. Приготувати пюре можна і з морозива. А соковитий хрусткий виріб сурепиці схожий на смак солодку капусту кочеринку, тому він любить дітьми.