Ніж японський Кіріцуке  191623  серії  Brooklyn  від іспанського бренду  Arcos  рекомендовано використовувати для точної та ефективної нарізки м’яса, риби, овочів і зелені. Цей універсальний ніж поєднує функціональність двох традиційних японських форм — Yanagiba (для нарізання скибками) та Usuba (для овочів), що робить його ідеальним інструментом для шеф-кухарів і кулінарів, які прагнуть до бездоганного результату.Характеристики ножа японського  серії  Brooklyn:матеріал ручки:Micartaматеріал леза: Nitrum®довжина леза: 190 ммзагальна довжина: 333 ммОсобливості ножів від іспанського бренду Arcos:довговічність: ручка з Micarta складається з тканини, спресованої смолою, що надає їй велику твердість і стійкість до високих температур. гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологугерметичний стик леза та руків'я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибкиматеріал леза виготовлений з нержавіючої сталі Nitrum® довговічного, стійкого до корозіїматеріал леза та ручки покритий спеціальним антибактеріальним покриттям, який перешкоджає утворенню бактерій та мікроорганізмівлегка серейторність леза забезпечує зручне розрізання навіть найм'якшу їжу, не пошкоджуючи їїгерметичне з'єднання ручки та леза мінімізує потрапляння залишків їжі та водилегкі у догляді — ножі можна мити у посудомийній машиніПридбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів