Бутель для напоїв, скляна призначена безпосередньо для бродіння сусла або браги. Його експлуатують для дозрівання настоянок, а також для зберігання будь-яких рідин. 
Банка має широку зручну горловину, що дає можливість легкої роботи з продуктом, який Ви плануєте помістити в банку.

Комплектація

• Ємність зі скла: 

• Пластикова кришка з прокладкою;

• Гідравлічний затвор; 

• Стропа для перенесення порожньої ємності.

Застосування банки

1. Для встановлення гідрозатвора відверніть герметичну пробку, на її місце встановіть затвор до клацання.
2. Заповніть водою поглиблення в кришці наполовину.
3. Не заливайте поглиблення водою повністю. Бо вночі, при зниженні температури, процес бродіння не активний або зовсім тимчасово припиняється. А це може призвести до зменшення в об'ємі газів усередині бутля. При цьому надмірно налита вода в ямку на кришці може бути засмоктана всередину ємності. Що вкрай небажано для продукту в середині. У зв'язку з тим, що у воді на кришці можуть бути шкідливі мікроорганізми (бактерії).
4. Слідкуйте за рівнем води в гідрозатворі не рідше одного разу на 24 години.
5. Не допускайте повного висихання рідини. Це призведе до потрапляння атмосферного повітря в середину. Працює за принципом "рукавичка на бутлі".

Особливості використання

1. Тара не повинна використовуватися для рідин з температурою вище 50°С.
2. Не допускати перепаду температури посудини і рідини, що заливається, більш ніж на 30°С.
3. Під час бродіння сусла потрібно використовувати тільки гідрозатвор, в умовах герметичності гази бродіння можуть розірвати посудину.
4. Категорично забороняється піднімати ємність із рідиною за горлечко.
5. Якщо Вам потрібно дезінфікувати посудину, то використовуйте харчову соду або інші засоби.
6. Не обробляйте окропом. Це зруйнує ємність. 
7. Стропа використовується для перенесення тільки порожньої банки.