Ніж для трюфелів 48237-00 від італійського виробника Paderno рекомендовано використовувати для нарізання слайсами трюфелів, але також підходить для нарізання овочів, фруктів, сиру та інших делікатних продуктів.

Характеристики ножа для трюфелів:

• матеріал: нержавіюча сталь
• розмір: 170х85 мм
• особливість: має ручний регулятор товщини різу від 0,2 до 3 мм

Особливості ножів з нержавіючої сталі від бренду Paderno:

• універсальність — підходить для використання з багатьма видами продуктів
• оснащений системою регулювання товщини, яка дозволяє отримувати завжди рівні скибочки та дозволяє уникнути втрати продукту
• неймовірна гострота леза робить процес нарізки максимально зручним
• ергономічна ручка, яку зручно тримати в руці, не перенапружує зап'ясток
• лезо ножа для трюфелів абсолютно гладке, що дозволяє робити надзвичайно тонкі, рівні скибочки, не пошкоджуючи ніжну структуру трюфеля. Така поверхня мінімізує прилипання та забезпечує максимально чистий зріз, зберігаючи аромат і текстуру делікатесу
• легкий у догляді — можна мити у посудомийній машині
• розроблений спеціально з урахуванням потреб сегмента HoReCa

Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому магазині, де ви зможете не лише придбати всі необхідні ножі, а й точила.

• Торгова марка: Paderno
• Матеріал: Нержавіюча сталь
• Довжина, мм: 170
• Ширина, мм: 85
• Країна виробництва: Італія