Бінг ча Шу - пуер міні блинчик 50г.
Ідеальний для першого знайомства із пуером.
Виробництвом цього пуеру займається відносно молода фабрика «Юн Де», у провінції Юньнань. Дана фабрика акцентує свою увагу на якості сировини для пуера. Тому кожен млинець так добре бадьорить і надає сили.
Чай, який виробляють виключно у провінції Юньнань та більше ніде. Якщо виробництво знаходиться за 100м від кордону цієї провінції, виробник не може отримати сертифікацію і називати цей чай пуером.
Розкрити смак, запах допомагає правильно заварювати. Підійде чайник чи чашка. На одну порцію використовують до 5 г, заливають 150-200 мл води температурою 90-95 ℃. Спочатку сухий продукт заливають рідиною, через 20-25 секунд зливають, переходять до заварювання. Так лист очищається від пилу, повністю розкриває смак.
Витримує велику кількість заварювань, розкриваючись у кожній заварці різними нотами.
Приємного чаювання. 😌