Натуральне какао терте не містить цукру та будь-яких домішок. Його отримують через розмелювання обсмажених подрібнених какао-бобів. Какао терте використовується в кулінарії під час виробництва шоколаду та шоколадних виробів. Крім того, терте какао — джерело корисних мікроелементів і вітамінів для організму.

У складі тертого какао є різноманітні компоненти:

органічні кислоти
насичені жирні кислоти
амінокислоти
харчові волокна
набір антиоксидантів
мінеральний комплекс (магній, фосфор, залізо, цинк та ін.)
вітамінний ряд (А, В1, Е, К та ін.)
З тертого какао в домашніх умовах Ви можете приготувати справжній гарячий шоколад і натуральні цукерки.