Шембель А. Ф. Малювання та ліплення для кондитерів.
Характеристики та опис
Користувальницькі характеристики
Стан
Хороше.
Видавець
Вища школа
Рік видання
1991р.
Тип палітурки
М'яка обкладинка
Формат книги
Звичайний формат
Розглянуто техніка виконання лінійного і тонального малюнка, композиція торта, ліплення фруктів і овочів, тварин і птахів, виготовлення макетів тортів.
Шембель А. Ф. Малювання та ліплення для кондитерів.