Великоформатна професійна дошка Forest серії Project line (артикул 482462) жовтого кольору — це ідеальне рішення для масштабних виробничих завдань у цехах з переробки м'яса птиці. Розмір 60х40 см надає кухареві максимально простору робочу зону, необхідну для оброблення великих обсягів курки або індички. Згідно зі світовими стандартами HACCP, жовтий колір дошки суворо закріплений за роботою з сирим м'ясом птиці, що є запорукою харчової безпеки та виключає ризики перехресного зараження. Масивна товщина 20 мм та вага 4.4 кг гарантують виняткову стабільність: дошка надійно фіксується на виробничому столі, не ковзає і не вигинається навіть під інтенсивним тиском при обвалюванні. Модель виготовлена в Польщі зі зносостійкого харчового поліетилену, який стійкий до глибоких порізів, але при цьому дбайливо зберігає заточування професійних кухарських ножів. Поверхня абсолютно безпориста, хімічно інертна, не вбирає пташиний жир та специфічні запахи.

• Максимальний розмір: Формат 60х40 см для наймасштабніших заготівель птиці.
• Система HACCP: Жовтий колір для ідеальної організації роботи з куркою.
• Надійність: Товщина 2 см забезпечує довговічність та відсутність деформацій.
• Якість матеріалу: Первинний поліетилен, дбайливий до лез ножів.
• Стабільність: Значна вага виключає зміщення дошки по столу.
• Гігієнічність: Не накопичує запахи та мікроби, легко очищується.