Корисні властивості бутонів троянди обумовлені їх цінним хімічним складом. Троянди містять велику кількість вітаміну С, ефірних і жирних масел, а також безліч мінералів. Ефірна олія цієї квітки вважається однією з найцінніших в ароматичній промисловості.