Ця книга стане добрим посібником для працівників громадського харчування, а особливо для домашніх господарок, які, завдяки наведеним рецептів і корисних порад зможуть приготувати смачні та різноманітні страви, красиво, зі смаком оформити святковий стіл, а також забезпечити правильне, раціональне харчування для сім'ї, зробити заготовки овочів, фруктів і інших продуктів про запас.