Тримач кута заточування (Sharpener Angle Guide) Taidea TG1091 відноситься до розряду пристроїв простих, але значно полегшують життя. Це недороге і компактне пристосування допоможе заточити ріжучу кромку ножа під фіксованим кутом без особливих зусиль з вашого боку. Досить закріпити обух клинка в прорізи власника за допомогою затискачів і, утримуючи рукою, притиснути його керамічні елементи до поверхні точильного каменя або алмазного бруска так, щоб лезо прийшло в контакт з абразивом. Таким чином, ви отримаєте і зафіксуєте постійний кут заточування. Потім, докладаючи невеликий тиск, можна заточити клинок рухами вперед-назад по поверхні абразиву.

Керамічні поверхні, що знаходяться в місці контакту з бруском, перешкоджають стирання пристосування в процесі роботи, а в конструкції самого власника використаний пластик, що не залишає подряпин на лезі.

Заявлений виробником кут заточування - 30 градусів (15 на сторону), що, в принципі, відповідає загальноприйнятій для кухонних і кухарських ножів величиною. Але слід враховувати, що у ножів з клинками різної ширини цей кут буде дещо відрізнятися.

Додаткові характеристики

Країна походження Китай
Матеріал - пластик, кераміка
Модель - GRINDER
Довжина притискної частини -90 мм
Ширина притискної частини - 11 мм
Габаритна довжина утримувача - 100 мм
Габаритна ширина держателя - 19 мм
Заявлений кут заточування - 30 градусів