Соєвий соус — це один із традиційних і найважливіших інгредієнтів у японській кухні. Якщо Ви хочете приготувати суші та роли вдома самостійнопро і шукаєте, які продукти для суші та ролів вам знадобляться для того, щоб влаштувати вдома свято по-японськи, то Вам, звісно ж, не обійтися без соєвого соусу!

Компанія Kikkoman є провідним світовим виробником продуктів із сої та соєвого молока, оцтів, томатної продукції.
На світовому ринку Kikkoman загалом представлений і відомий як найбільший виробник соєвого соусу. На сьогодні назва kikkoman вже стала синонімом соєвого соусу.
Соєвий соус Kikkoman постачається в понад 100 країн, на території США, Азії та Європи функціонують сім заводів із виробництва соєвого соусу.

Окремо варто згадати про насичений смак соєвого соусу Кіккоман — смак Уми. Згідно з легендою сім'я Моги й Таканасі, яка жила в містечку Нода поблизу Токіо понад 300 років тому, розробила унікальний рецепт соєвого соусу, що має цікавий смак — ні солодкий, ні кислий, ні солоний і ні гіркий. Вважається, що смак Уми — це п'ятий смак, який може сприймати людина. Умами — це секрет особливого характерного смаку натурально звареного соєвого соусу.

Склад: вода, соя, пшениця, сіль, консервант ( бензонат натрію).