Цей моносорт зернової кави вирізняється м'якістю смаку, мінімальною кислинкою та чудовими нотками смакових відтінків. Головними нотами в ансамблі смаку й аромату тут виступають прянощі та горіх приблизно в рівних частках. Відмітна особливість в'єтнамської робусти — у нейтральності відтінків гіркоти, що робить її одним із найпривабливіших варіантів цього різновиду підбадьорливого напою.

Завдяки особливостям складу ґрунту у високогірному районі В'єтнаму аромат кави набуває легких карамельно-фруктових відтінків.

Гурмани цінують цей сорт кави за складну композицію  смаку й аромату, тривалий посмак і бездоганна якість. Ідеальний для приготування у френч-пресі та кавомашині.