Загальні характеристики
Луговий мед має жовтий колір, при кристалізації світлішає і найчастіше набуває маслянисту структуру, рідко - дрібнозернисту. Хараетерений ніжний аромат і легкий квітковий післясмак. Завдяки своїй м'якій текстурі і тонкому смаку луговий мед є прекрасним доповненням до сиру, вівсянки, сиру і хлібобулочних виробів. Універсальний мед на кожен день, буде довго радувати вас і не набридати.
Лікувальні властивості
Луговий мед – поліфльорний, має високу живильну цінність і різноманітні лікувальні властивості, обумовлені переважаючими нектарами цілющих рослин, що входять до складу меду.
На території України луговий мед зазвичай включає:
- Буркуновий мед
Світлий мед, однорідний, дрібнозернистий. Буркуновий мед зміцнює серцево-судинну систему, підвищує імунітет, має пом'якшувальні і протизапальну дії.
- Мед розторопши
Нормалізує травлення, знімає спазми при шлункових болях, прискорює регенеративні процеси в організмі.