Хочу вам розповісти як наша липа стає білою та маскою ☝️🙂 
Ніякої тайни тут вже немає, а вам буде цікаво ✅
Приблизно 25 років тому мій батько прочитав в радянській книжці по бджільництву цікавий факт: 
*Мед при перемішуванні стає світліше* 🍯🤔
Інформація отримана - треба діяти.
Він бере мед липи 1 бідон, тоді весь мед зберігався в молочних бідонах, і починає її періодично перемішувати великою дерев'яною лопаткою. 🤷‍♂️
І що трапилося? Під час кристалізації, через деякий час вона почала біліти. 🤭👍
Консистенция вийшла як масло!
Це буде ХІТ! 😁

На наступний рік він замовляє більше 50 дерев'яних діжок з липового дерева ручної роботи ☝️Бондарю на той час було більше 70 років. Без обробки, без лаку - екологічне чисте дерево. 👍

Так, звісно там є багато тонкощів:
✅ повинна бути чиста 100% липа;
✅ бажано прохолодне місце;
✅ мед повинен бути низької вологості;
✅ знати коли і скільки мішати. 

Зараз частина діжок вже зіпсована і тому приходиться частину меду зберігається в відрах. 🤷‍♂️ Але при дотриманні технології - мед виходить такий самий! ☝️🙂 

Маємо свій МАГАЗИН МЕДУ в Києві, на Печерському ринку (вул.Сергій Гусовського,17). https://goo.gl/maps/viuPYi8hCLnvEqQ77

Підписуйтесь на наш Instagram @honeyshopua та слідкуйте за виробництвом ваших улюблених продуктів бджільництва! https://www.instagram.com/honeyshopua/

Для відкритості виробництва ведемо власний YouTube канал! Про пасіку та продукти бджільництва! https://www.youtube.com/@honeyshopua