Чахай фарфор для чаю, Біла яшма, 200 мл, Біла, Чаша справедливості чахай, Чаша справедливості чахай, Чахай для чаю фарфорова

Чахай з китайської перекладається як «море чаю». Його ще іноді називають чашею справедливості.

Або просто  відкритим чайничком.

Чахай — це проміжна посудина, куди зливається заварений чай з чайничка (або гайвані), перш ніж розлити його по піалкам.

Чахай виконує три важливі функції.

По порядку:

Перша.

У чахай залишається осад. Коли Ви розливаєте чай з гайвані або чайничка, яким би якісним і великолистовим не був чай, в ньому завжди присутня дрібна фракція — чаїнки. Вони всюдисущі і прошмигують в самі маленькі отвори. Коли ви переливаете чай в чахай, чаїнки, підкоряючись тяжінню, осідають на дно. Для цього цілком достатньо тридцяти секунд. Іноді трохи більше. А після цього з чахай по піалам Ви розливаєте уже прозорий настій.

Друга.

Користуючись чахаєм, Ви не скривдите нікого з своїх друзів. Якщо ви заварюєте чай для компанії, скажімо, з чотирьох осіб, то розлити всім порівну прямо з гайвані — практично ніколи не виходить. Зазвичай виходять три повні піалочки і ще одна, заповнена наполовину. Все це тому, що гайвань закрита кришкою, і Ви не бачите, скільки настою залишилося всередині. Але цього ніколи не станеться, якщо ви використовуєте чахай. Китайці — королі натяків і символізму. Недолити комусь з дорогих гостей чаю під час церемонії — може означати все що завгодно і може бути інтерпретовано, як завгодно. Ось чому важливо використовувати чахай.

І третя функція.

В чахай рівномірно змішується настій і всі учасники чайної церемонії мають можливість спостерігати за глибиною кольору отриманого чайного настою.

Чахай — це невід'ємний атрибут чайної церемонії.

Обʼєм чахая — 200 мл

Чахай виготовлений з порцеляни (фарфору).