Щипці є дві ложки-лопатки з «забірчастим» краєм. Секрет в спеціальних зубчиках, які захоплюють велику порцію макаронів, не пошкоджуючи їх. Щипцями дуже зручно витягувати з води готову пасту та перекладати її в сковороду з соусом для подальшого приготування або на тарілку (загальну страву), щоб поставити на стіл. Також цим нехитрим пристроєм можна перекладати локшину з великого посуду в порційну, де ложкою працювати важко. Якщо ви часто готуєте довгу локшину, то без такої ложки не обійтись.