М'яка палітурка.
Культове дослідження того, як влаштована індустрія фастфуду.
2001 року Ерік Шлосер вперше випустив цю книгу, яка швидко стала міжнародним бестселером. У ній він показав, як індустрія фастфуду породила епідемію ожиріння, збільшувала розрив між багатими та багатими та змінила ринок продовольства в усьому світі. Ця книга змінила погляди мільйонів людей на фастфуд і харчування.
У послові до нового видання книги Шлосссер міркує про щораз більшу цікавість до місцевих і органічних продуктів і експлуатації працівників харчової індустрії, що триває. А саме дослідження автора залишається актуальним і через десять років. Воно допоможе вам поглянути за куліси харчової індустрії, усвідомити її вплив на товариство та приймати усвідомлені рішення щодо вашого харчування.
Це захоплива, опрацьована й часом шокувальна книга, з якої ви дізнаєтеся, який шлях проходять продукти перед попаданням у гамбургер будь-якої мережі ресторанів фастфуду. І навряд чи після її прочитання вам захочеться будь-коли його з'їсти.
Для кого ця книга
Для всіх, хто хоче досконально ознайомитися з пристроєм фастфуду та дізнатися похмурі, шокують і найприємніші подробиці.
Для тих, хто хоче назавжди відводити своїх дітей від фастфуду та шукає серйозні докази.