Одне з найпопулярніших засобів для прикраси кондитерських виробів - збиті вершки. А для надання їм стійкості і певної форми використовується загусник.

Загусник вершків від популярного німецького бренду Dr.Oetker - це відмінна якість продукту, який високо оцінили кондитери всієї Європи. Він дозволяє з 200-250 мл охолоджених вершків отримувати 500 мл збитого продукту.

Спосіб приготування:

• збити міксером 200 мл охолоджених вершків (жирність 20-30%) - збивати не менше 1 хвилини;
• всипати в вершки загусник Dr.Oetker і збивати суміш до згущення;
• за бажанням можна додати ванільний цукор;
• зберігати отриманий продукт у холодильнику.

Вироблено та упаковано в Румунії