Інулін – натуральний інгредієнт для кулінарії та створення збалансованих страв

Інулін – це харчовий продукт рослинного походження, отриманий із кореня цикорію, топінамбура, кульбаби чи агави. Завдяки нейтральному смаку та запаху, він легко поєднується з іншими інгредієнтами та широко використовується в кулінарії.

Основні кулінарні властивості інуліну:

• Покращує текстуру страв, додаючи ніжності та легку солодкість.
• Використовується як інгредієнт для приготування кремів, соусів, супів, напоїв, а також випічки.
• Сприяє збереженню свіжості готових страв.

Як використовувати:

• У напоях та десертах: додавайте інулін у каву, чай, йогурти чи каші для легкої солодкості.
• У випічці: використовуйте як частину рецептури хліба, печива чи тістечок.
• Для приготування соусів: допомагає стабілізувати текстуру майонезу чи домашніх соусів.

Розчиніть 20 грамів інуліну в 150 мл води або улюбленого напою. Додавайте до страв відповідно до рецептури.

Склад:

• Інулін (92,4%)
• Можливі сліди глюкози, фруктози та сахарози.

Умови зберігання:

Зберігати у сухому місці при кімнатній температурі, подалі від прямих сонячних променів.

Примітка:

Продукт слід вводити в раціон поступово відповідно до кулінарних потреб