Пшоно крупа шліфована 1 кг Україна, пшоно шліфоване вищого гатунку
Пшоняна крупа або пшоно – очищені від оболонки плоди однорічного злаку під назвою просо. Просо є одним з перших злаків, окультурених та використаних у їжу. Історія проса давня, ще в V тисячолітті до н. у Китаї з проса готували не тільки каші, а й супи, юшки та коржі. Зерна пшона дрібні, мають практично правильну круглу форму, жовтий колір та специфічний запах. Часто можна зустріти назви "просяна" або "золота" крупа.

Калорійність пшоняної крупи
Калорійність пшоняної крупи становить 348 ккал на 100 г продукту.

Склад та корисні властивості пшоняної крупи
Пшоняна крупа має багатий вітамінно-мінеральний комплекс, в якому: вітаміни групи В, з яких найбільше виділяється вітамін В6, що прискорює метаболічні реакції організму; а також фосфор, необхідний для зростання та зміцнення кісток і зубів і утримуючий кальцій, та магній, що бере участь у всіх процесах діяльності серцевого м'яза.