Великоформатна професійна дошка Forest серії Basic line (артикул 454620) коричневого кольору — це ідеальне рішення для великих гастрономічних відділів та кухонь із великим обігом готової продукції. Розмір 60х40 см надає кухареві максимально простору робочу зону для нарізки великих обсягів вареного м'яса, ковбасних виробів та делікатесів. Значна товщина 20 мм гарантує монолітну стабільність виробу та захист від викривлення при високих навантаженнях. Коричневий колір за системою HACCP є обов'язковим маркером для роботи з готовою гастрономією, що дозволяє запобігти перехресному забрудненню та передачі бактерій із сирих зон кухні. Виготовлена з високощільного зносостійкого поліетилену, дошка стійка до глибоких порізів та дбайливо зберігає заточування професійних ножів. Матеріал не має пор, тому він зовсім не вбирає жири та специфічні запахи копченостей чи спецій, легко очищується гарячою водою та санітарними засобами. Дошка двостороння, що дозволяє ефективно використовувати її робочий ресурс протягом усієї зміни. Продукт європейської якості для жорстких умов експлуатації.

• Максимальний розмір: Формат 60х40 см для комфортної нарізки великих делікатесів.
• Стандарт HACCP: Коричневий маркер для чіткої організації зон готової продукції.
• Надійність: Товщина 2 см виключає деформацію при інтенсивних навантаженнях.
• Матеріал: Харчовий поліетилен вищої проби, що не вбирає жири та запахи.
• Практичність: Двостороння поверхня для тривалої служби.
• Виробництво: Висока якість Forest (Польща).