Синя обробна дошка Forest серії Basic line (артикул 433450) розміром 45х30 см — це полегшений та зручний інвентар для роботи в рибному цеху або на станції морепродуктів. Згідно з міжнародними нормами HACCP, синій колір дошки суворо закріплений за рибою та морепродуктами. Це дозволяє персоналу чітко дотримуватися правил гігієни, виключаючи контакт готових продуктів із поверхнями, де оброблялися рибні інгредієнти. Модель виготовлена з первинного харчового пластику, що має високу зносостійкість. Товщина 1.2 см робить дошку маневреною та легкою, що особливо цінно при частій необхідності санітарної обробки інвентарю протягом зміни. Матеріал дрібнопористий, хімічно інертний: він не вбирає специфічні запахи риби, соки та луску, зберігаючи поверхню гігієнічною. Дошка двостороння, що дозволяє кухареві перевернути її для продовження роботи, збільшуючи інтервал між миттям. Ідеальний вибір для суші-барів, рибних ресторанів та невеликих заготовчих цехів. Вироблено в Польщі.

• Стандарт HACCP: Синій колір для ідентифікації рибної продукції.
• Легкість: Серія Basic line з товщиною 1.2 см зручна у щоденному використанні.
• Якість матеріалу: Харчовий поліетилен не виділяє токсинів та береже заточування ножів.
• Гігієнічність: Не затримує специфічні аромати та легко очищується.
• Функціональність: Двостороння робоча зона.
• Ергономіка: Універсальний кухонний розмір 450х300 мм.